品質の良い碁石茶の選び方
今年も各生産者が苦労して良い碁石茶作りに励んでいます。
私の調べた良い碁石茶とは色は黒で、古くから瀬戸内などに碁石茶を納品してきました。
四国新聞、,茶がゆ（志々島など）にお茶の写真があります。
そして、碁石茶にとって一番大事なのは乳酸菌です。
この乳酸菌は長年使われている桶などに付着され自然に碁石茶の発酵を促進させます。
だから長く作っている人ほど経験と発酵度の勘で、よい乳酸菌を持ったいい碁石茶が出来ると思われます。 |
今年の碁石茶の生産者 H21年夏現在
TV番組(スパスパ人間学)放映後、急きょ生産を始めたお茶、楽天などで出回っている大豊万葉碁石茶、北村さん（非組合員、組合員のお茶とはまったく別物）などがありますが、昨年新たに３業者が生産に取り組み、計８業者が碁石茶作りに励んでいます。みなさん腕を振るって、よい碁石茶を作ろうと一生懸命です。
（碁石茶生産者組合員様名簿、生産年数が古い順に 小笠原（組合長）さん、上村さん、栄枝さん、上村さん、上地さん、上村さん、北窪さん、ゆとりファーム）合計、８業者
同じ茶の葉の原料、同じ生産工程でも各生産者の商品は若干まちまちです。
上記、組合員が作ったお茶が碁石茶組合を通して混合させて「本場の本物」のシールを貼って正規品として販売されています。 |
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碁石茶の価格
H21年現在
今年から全国展開を図り、パッケージが統一され生産者組合を通したお茶が正規品として価格が統一されました。
昔から碁石茶作りをされている方は、古くからのお得意様に限り少量ですが一定価格で販売されているようです。 |
碁石茶を宣伝したTV番組
碁石茶はいろいろなテレビ、雑誌で効能、効用をとりあげられた健康茶です。全国どこにもない独特の製法をもった、数少ない発酵茶のひとつです。
H14年、8月 （スパスパ人間学）では便秘改善、ダイエットに効果ありと紹介されました。
H16年、1月放映（解決、くすりになるTV）では高血圧を改善、中性脂肪、コレステロール値を低下させる効果を紹介。
H１７年、（みのもんたのおもいっきりTV）では碁石茶を使った茶粥製品を紹介されました。碁石茶には胃腸によい乳酸菌がたっぷりで,これが悪玉菌の増殖を防ぎ腸内環境を整えてくれるそうです。
H１８年１１月 TBS（ピンポン！）で碁石茶が紹介され、効果効能や製造工程など絶賛されました。
H１９年２月 TBS （はなまるマーケット）で碁石茶から分離した乳酸菌には春のつら〜いグシュグシュを軽減する働きがあることを、最近になって専門家が指摘したんだとか。
最近リピーターの購買者が増えてきました。
（碁石茶の効果を試されるなら、体質改善の為に続けての飲料をお勧めします。)
飲み始めて口に合わなかったりする方は、３ケ月以内なら、いつでも未開封の商品に限り返品、返金に応じます。 |
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